Salamoreznica na volan nož 330, ručna, ima poseban dizajn i uočljiva je i kad su prostori napučeni i puni robe vuče na sebe pozornost, napravljena čvrstih aluminijskih lijevanih dijelova, čelika i rostfraja (INOX 304) koji čine ovu mašinu atrakcijom i daju toplinu i eleganciju cijelom delikatesu ili marketu. Salamoreznica ima specijalni mehanizam koji gledajući ju kako radi izgleda kao malo čudo, nevjerojatno što kvalitetna talijanska tehnologija i dizajn mogu pružiti.
Mnogi u svijetu su pokušali kopirati ovu jedinstvenu mašinu međutim ili je kvalitete bila lošija ili je bila preskupa. Iz naše grupe proizvođača nudimo samo one mašine za koje znamo da zadovoljavaju sve kriterije kvalitete i načina rezanja, možete nas kontaktirati za detaljnije informacije jer kako za ovu mašinu tako i za mnoge druge uređaje tehničke adute, prednosti i eventualne mane ne dajemo u javnost nego samo našim cijenjenim kupcima.
Salamoreznica za ručno rezanje pršuta može biti postavljena također u konobama restorana gdje se narezuje pršut pa za takve potrebe isporučujemo postolje s kotačima tako da se konobar može približiti stolu gosta i rezati pred njim pršut što je više nego efektno.
Nož ø mm 330, hod kolica max 280 mm, regulacija reza mm 0-3, kapacitet rezanja ø mm 225 mm 225×280,težina 62 kg.
