Self service buffet stol za hotel-restoran Mod. Antracit izrađen na mjeru i koncepciju na zahtjev arhitekta s usklađenjem želja kupca. Hotel prima goste različitih nacionalnosti pojedinačno ili u gruppi dok je sala relativno manje površine pa je projektom i dizajnom trebalo zauzeti što manje mjesta dok su istovremeno buffet stolovi morali biti raspoređeni na način da protok gostiju i uzimanje gotovih toplih jela, hladnih narezaka, salata od povrća, voćnih salata kolača i torti teče brzo, na praktičan i logičan način bez stvaranja gužve i zastoja. Zajedno s centralnim buffet stolovima i dio self service stolova gdje s druge strane izabrana jela poslužuju kuhari ova koncepcija može zadovoljiti odnosno primiti organizirano veći broj gostiju a da istovremeno ne nedostaje niti jedan detalj, sve kako bi gosti bili opušteni i kako bi mogli konzumirati s uživanjem pripremljena topla, hladna ili jela s neutralnom (sobnom) temperaturom.
