Rashladne vitrine rashladna komora oprema dizajn za mesnicu Dubrava (Zg) s posebnim kutom na mjeru, kut hlađen, rashladna vitrina za suhomesnate proizvode i rashladna vitrina za svješe meso spojene u cijelinu, konstruirane za pravilno hlađenje bez sušenja veće količine mesa i suhomesnatih proizvoda, ravno staklo podizanje prema gore pomoću amortizera radi lakšeg čišćenja, temperatura stabilna u vitrinama po cijeloj površini, suhomesnati proizvodi temp. +2+6 °C, svježe meso 0+2 °C. Idealna rasvjeta za vitrinu s mesom, posebne LED diode s visokim indeksom uzvrata boja (CRI ≥ 90) i visokom R9 vrijednošću (≥ 80) kako bi se naglasila prirodna crvena boja mesa bez njezine promjene, koristeći toplu temperaturu boje (2700K-3000K) i specifične nijanse kako bi se poboljšala svježina i sočnost, s visokom učinkovitošću i niskom toplinom. Rashladna komora za meso s kliznim vratima gdje je prostor, specifično za tržnice gdje je potrebno iskorititi svaki centimetar, izrađena iznutra i izvana kompletno od INOX-a (rostfraj) 304, isparivač mirno (statičko) hlađenje velike površine s odvojenim (split) rashladnim uređajem visoke učinkovitosti. Koncepcija i oprema prilagođena za potrebe tržnice gdje su prostori ograničeni svojom površinom. Posude crne za izlaganje mesa u rashladnoj vitrini na mjeru popunjavaju cijelu površinu čime se dobiva maksimalni vizualni efekt.




